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简易苹果干制作

发布日期:2012-04-14 | 浏览次 | 来源:中国绿野 

  原料配方:苹果1千克、冷水1.5升、亚硫酸氢钠1克。

  制作方法:1.将苹果洗净,切成片,挖去果核。2.取亚硫酸氢钠1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入苹果片浸 泡30~40分钟,然后用清水漂洗干净。3.把苹果片放入锅中,加入1000毫升冷水,用大火煮沸5分钟后, 迅速捞出,放入冷水中冷却。4.将苹果片捞出,放在竹屉上沥干水分,晾晒干燥。

  产品特点:色泽美观,苹果干产品香味纯正,口感柔绵细嫩。

 
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